最近有不少网友问我，乌鲁木齐南湖附近有什么好吃、知名度大的拌面馆？北门、友好，以及和高新区、水磨沟区、天山区、沙依巴克区又有什么好吃的拌面馆？ 根据我这些年吃的各大拌面馆的感受，大概说下各区的拌面馆情况吧，清单如下：
天山区：抛开和平路、新华南路各条巷道和二道桥附近的新疆正宗美食拌面馆外，说几个比较知名的：
1、建设路托克逊拌面。
2、新泉街锦泉拌面。
3、兄弟连拌面（以前民德路，如今据说搬地方了）。
4、小西门三道巷哈力克拌面（开了35年，乌鲁木齐最老拌面之一）。
5、小西门三道巷热依汗拌面（有9元特价拌面，乌鲁木齐最便宜拌面）。
6、幸福路南三巷的达吾拌面。
7、二道湾路的买买提老牌过油肉拌面。
8、燕儿窝乌管处附近的阿图什拌面。
9、碱泉一街布依拌面。
这里面，名气比较大的还是锦泉拌面、建设路托克逊拌面和燕儿窝路的阿图什拌面馆，但如果要说实惠和味道，我还是推荐二道湾路康泰苑的买买提老牌过油肉拌面，就一种，20元过油肉，价格实惠、味道好，肉多，值得一吃。
沙依巴克区：
1、和田一街的努尔兰拌面。
2、塔办自助拌面。
3、江格尔美食（里面主打拌面，就在塔办跟前）
