不要再只会炒菜!煮菜!推荐这4种炸出来的美食，好吃又健康，百吃不厌!
我相信在每一个家庭中负责一日三餐的人是最头疼的，既要营养均衡又要符合大家的口味，每天不是炖就是炒。其实也可以换一种烹饪方式—炸，用高温油炸激发出食物中不一样的味道，但是不是所有的菜都适合在油锅中翻滚的。
油炸这种方式也许有很多人不太接受，但是油炸可以灭*食品中的微生物，延长食品的保存期，也可以改善食品的风味，从外观可以给食物穿上一层金色的外衣让人更加有食欲。
今天我们就挑选了一些可以适合做油炸的食物，一起来看看有哪些吧!
一、气泡大虾
准备食材：新鲜大虾、面粉20克、玉米淀粉70克、泡打粉2克、鸡蛋清、油80克
制作方式：
1、新鲜的虾，剥去外壳去掉虾线，虾的尾巴地留着，方便拿取也美观;
2、将虾放在盆里，加入葱姜料酒和胡椒粉腌制一会儿;
3、取一个干净的空碗在里面放入泡打粉、面粉、玉米淀粉、蛋清和水，顺着一个方向充分搅拌和匀，油要分三次加入，充分和匀;
4、锅中放油，油烧至高温，将虾粘准备好的面浆，每一个虾都裹上薄薄的一层面糊糊，然后将虾放入烧热油锅;
5、炸到虾浮起来，用勺子舀油浇在虾上面，微微发黄即可捞出;
6、炸好的虾泡泡可以直接食用，喜欢吃番茄酱的可以蘸一点番茄酱。
二、蒜香鸡翅
