7、这里用的是升降锅,炖汤的时候也方便,要是普通的锅也可以,关键是火候要到位。
烹饪贴士:
1、因为炖汤的时间比较久,水量要一次性的加足,中途再加水影响到汤汁鲜美的味道。
2、因为食材成熟的程度不同,所以按顺序添加,这样才能炖出来好口感。
3、调味料非常的简单,主要就是少许的盐来调味,这样才能吃出来原汁原味,也更加鲜美。
7、这里用的是升降锅,炖汤的时候也方便,要是普通的锅也可以,关键是火候要到位。
烹饪贴士:
1、因为炖汤的时间比较久,水量要一次性的加足,中途再加水影响到汤汁鲜美的味道。
2、因为食材成熟的程度不同,所以按顺序添加,这样才能炖出来好口感。
3、调味料非常的简单,主要就是少许的盐来调味,这样才能吃出来原汁原味,也更加鲜美。
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