3、撒上盐腌制30分钟至1小时
4、然后攥出水分，攥出的汤汁别扔备用；
5、炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入芥菜丝翻炒；
6、炒熟后关小火，立即装瓶，塞满压实，然后浇入刚才攥出来的汤汁，立即盖上盖，冷却后放入冰箱冷藏室保存，吃一周没有问题。
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