农业的出现是具有划时代意义的大事，它是文明的基础，人类的农业生产几乎与人类的文明是共生的，在上万年前的陶罐里，那些原始稻谷标志着我们跨越了最初的蒙昧。从农业发展的历程来看，我们经历了三个阶段：一是原始农业；二是传统农业；三是现代农业，数千年的知识积累和不断改革的技术进步是推动人类社会向前发展的动力。
裴李岗文化遗址发现的石磨盘
中国是世界农业史中最重要的发源地之一，早在1965年，河南省新郑县裴李岗文化遗址的发掘现场，就发现了石磨盘、石磨棒，石镰等从事于原始农业的石质农业工具，根据半个世纪以来的考古材料证明，在8000年前的新石器早期，中国就开始在黄河流域从事农业的生产。时光荏苒，岁月如梭，历经8000年岁月的沧桑，中国农业的发展也从最初的刀耕火种走向了赛博朋克般的现代科技种植。
原始农业
人类向文明迈出的一大步
什么是原始农业
原始农业对土地的利用可分为"刀耕"和"锄耕"两个阶段。刀耕是用石刀之类砍伐树木，纵火焚烧开垦荒地，用尖头木棒凿地成孔点播种子，收获粮食后即弃用，到了锄耕阶段，有了石耜、石铲等农具，可以对土壤进行翻掘、碎土等加工，植物在同一块土地上可以有一定时期的连年种植，人们的住处因而可以相对定居下来，形成村落，为以后逐渐用休闲代替撂荒创造了条件。
新石器时期的原始农业种植
刀耕火种一般不施肥，也不耕种，所以种植二三年之后就要另觅新地重新砍烧种植，农史学家称之为“游耕”。但从新石器时代所出土的一些实物来看，中国一些地区的原始农业似乎在六七千年以前，就脱离了早期的刀耕火种阶段，进入了所谓“锄耕”或"耜耕”的“熟荒耕作制”的阶段。
它对人类的发展进程有什么影响
在农业没有发明以前，采集和渔猎是人们食物和生活资料的主要来源，在很大程度上是仰赖于自然的恩赐，只有农业出现后，人们才改变了人与自然的关系。从能够从一小块土地上获得的食物，和在较大土地上采集狩猎获得的一样多，人在农业生产实践中应用了有关生物繁殖的知识，才能依靠自己的活动来增殖天然产品，找到了较稳定可靠的衣食来源。
史前人类的渔猎行为
所以，农业出现后很快成为中国古代社会的基本生产部门。由于农业的逐步发展，人们可以生产出除满足生产者本身所需之外的剩余粮食，这时城市出现，农业和畜牧业、手工业分工，特别是脑力劳动得以从体力劳动中分化出来的物质基础。
传统农业
善用天时地利的古代智慧
是什么让我们从原始社会走向农耕社会
中国自进入封建社会以来，传统农业便逐步占据统治地位，并延续到现代。中国传统农业的历史十分长久，大约在春秋战国时期，我国在社会制度上实现了由奴隶社会向封建社会的演变，在农业生产方面则开始了由原始农业向传统农业的转变。在其发展过程中，生产工具和生产技术尽管有很大的改进和提高，但就其主要特征而言，没有根本性的变化。中国传统农业技术的精华，对世界农业的发展有过积极的影响。重视、继承和发扬传统农业技术，使之与现代农业技术合理地结合，对加速发展农业生产，建设农业现代化，具有十分重要的意义。
