2.揉面时如果比较粘手,可以盖上盖醒10分钟再揉,这时就很容易揉光滑了。揉光以后盖上盖醒面20分钟,烙饼想要柔软好吃,醒面是关键。
3.准备一把小葱洗净切成葱花,然后在葱花中加一勺盐拌匀。这样盐撒得均匀,而且盐可以让葱花变软,更好操作。
2.揉面时如果比较粘手,可以盖上盖醒10分钟再揉,这时就很容易揉光滑了。揉光以后盖上盖醒面20分钟,烙饼想要柔软好吃,醒面是关键。
3.准备一把小葱洗净切成葱花,然后在葱花中加一勺盐拌匀。这样盐撒得均匀,而且盐可以让葱花变软,更好操作。
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