大家好,我是晓苹,一个喜欢在厨房专研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。搅点面糊就能做的饼,清香可口,营养暄软,出锅热乎乎超好吃。
早餐吃什么?是每个上班族妈妈都挺费心的一件事,一来讲究要快速,二来还要有营养。像我们家,早餐吃粥已经为常态,但是经常这样吃,孩子也会腻,而且粥刚煮熟还很烫,着急吃很不方便。
为了给家人换换口味,我会变着花样煮,偶尔吃粥,有时吃面,还有就是煎饼。煎饼很方便,面糊搅一搅,煎一煎,几分钟就出锅,做出来的面饼小小个,拿着吃很方便。而且这种饼可以选用当季的蔬菜,顺应季节而食,健康生活。
今天选用包菜做这道饼,包菜甜甜的,维生素满满,还有丰富的膳食纤维,用它做早餐饼,营养足,味道好。
包菜鸡蛋饼
准备食材:
包菜,胡萝卜,鸡蛋,面粉,小葱,食盐,鸡精