酥脆墨绿的炸薄荷打底，放上色泽酱红的炸排骨，老少皆宜，可作零食，又是下饭，下9的不二选择
By 冉熊厨房
用料
- 排骨 500克
- 生姜 1块
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 大葱 1根
- 酱油 小半勺
- 蜂蜜 1克
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 鲜薄荷 200克
做法步骤
1、除薄荷以外的材料加入排骨内腌制15分钟上底味
2、锅内中火烧油至4成热将洗净控干水份的薄荷下入锅中炸转至中小火，薄荷炸至墨绿色马上捞出装入盘中备用
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