陪伴漫漫岁月的柴火饭,成了味蕾上最深厚的记忆,灶屋四壁被烟熏得黑漆漆,老旧的锅刷,把锅刷得锃亮,那灶台上炊烟袅袅的样子,让人觉得很安心,满是家的味道。
要做一锅好的柴火饭,柴和火候是关键,柴要够干,烧不起来不行,等灶火熄了再想起来添柴也不行,忽冷忽热最容易夹生。
可是,随着科技的快速发展,还有环境意识的增强,人们的饮食方式也发生了变化,由原来的柴火灶变成了天然气和电。虽然做饭非常的方便,又安全还环保,但是却少了一些味道,就像人们说的少了“灵魂”。
那我们的生活中,就不能继续拥有柴火灶给我们带来的快乐吗?答案当然是:有的。湖北有一位发明人,就发明了一台非常高级感十足的柴火灶。