下锅炸
6，炸至外表呈金黄色(油要温度高点,肉丸下油锅后才能迅速定型,不易散开。
炸成金黄色
7，炸到金黄色捞出。
捞出装盘
8，上锅蒸熟,锅里水开了记时间一般20分钟即可。
上蒸锅
9，炒锅里面倒入蒸丸子里面的汁水烧开,加入用水淀粉、淋上香油。
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