酱板鸭买回来怎么吃,湖南酱板鸭哪里最正宗

第五部：倒入切好的板鸭大火炒一分钟，炒出板鸭的香味，然后倒入少量的清水。



第六部：加盖焖3分钟，使鸭肉每一块受热均匀。

第七部：板鸭焖好后倒入蒜苔翻炒，把蒜苔炒至断生。



第八部：调入适量的生抽、料酒、盐、白糖、鸡精，再翻炒均匀即可出锅。