3、放入胡椒粉去腥提鲜
4、大火煮开后转小火，盖盖煲10分钟，把腊肉煲软，香味煲出来
5、冬瓜去皮，但皮不要扔了，因为它的祛湿效果特别好，要和冬瓜一起来煲
6、把冬瓜、冬瓜皮和大豆芽一起放入锅中。大豆芽可以使汤的味道更香。营养也丰富些
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