3、将肉沫放入适量的葱沫、味极鲜、一点点糖、料酒、蚝油、食用油,按照一个方向用筷子将其搅拌均匀先进行腌渍待用。
4、开始制作馄饨皮部分:将普通面粉加入盐搅拌均匀,倒入水,将其混合成不见干粉状态的面团即可,面团稍微有些硬。
5、用压面机进行压制,如图所示。(如果没有压面机,将面团水份多点,直接擀面杖擀成薄片即可)
6、面团多压制几次后,选择最薄的状态,压好如图所示。
3、将肉沫放入适量的葱沫、味极鲜、一点点糖、料酒、蚝油、食用油,按照一个方向用筷子将其搅拌均匀先进行腌渍待用。
4、开始制作馄饨皮部分:将普通面粉加入盐搅拌均匀,倒入水,将其混合成不见干粉状态的面团即可,面团稍微有些硬。
5、用压面机进行压制,如图所示。(如果没有压面机,将面团水份多点,直接擀面杖擀成薄片即可)
6、面团多压制几次后,选择最薄的状态,压好如图所示。
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