将芹菜和香菇与肉馅混合,搅拌均匀
调制好的肉馅涂抹在云吞皮的上半部分,顶部和两边留出适当位置,以防馅料露出
到了这一步也许你就开始头疼了,要怎么包呢?包好的云吞不能煮破肯定是前提,又想美观却又没有这手艺怎么办呢?
很简单,将云吞皮的下半部分直接向上对折压紧,再用叉子压出漂亮的压花就好啦~
包好的云吞开水下锅,点三次水,煮到浮起即可出锅啦~
另外还可以将一张云吞皮一分为四,做成更小的云吞给一岁以下的小宝宝吃
制作简单,又好吃又好看的猪肉香菇芹菜小云吞就完成了
看看宝宝一顿可以吃几个,隔壁家的小孩都想吃~