5、饺子全部捏好了。锅里水烧开后，下入饺子煮熟。
好了，咱们这个热气腾腾的牛肉大葱馅的饺子就做好了，香气扑鼻、看着就流口水。饺子皮薄馅多，鲜嫩多汁又好吃，味道实在是太香了！
吃的时候可以根据自己的喜好蘸上辣椒油吃，也可以蘸着醋吃（小蝶里倒点陈醋，再少量加点生抽，搅匀）。
喜欢吃酸汤饺子的，也可以做个酸汤水饺吃。碗里加入一勺盐、一小勺鸡精，加点生抽和稍微多一些的陈醋，滴几滴香油。然后加点葱花、香菜、紫菜和虾米，再来一勺辣椒油。再加入面汤或者开水冲开，然后把煮熟的饺子捞入碗里。这样一碗酸汤牛肉水饺就做好了。
