锅里加水,把粉条海带花生米等耐住的先下锅,这样能熟透了。放上几粒枸杞,养生。
趁这个时间,赶紧烙两张葱油饼,一会搭配豆沫,一口豆沫,一口饼,多有仪式感。
这会锅开了,把掺着大料的米浆少次多次的倒入锅内,不能一下倒进去,边倒边搅拌,稀了就多倒点,愁了就少倒点,防止糊锅,然后加食盐调味,最后加一点点食用碱,这样熬制出来的豆沫香甜可口,颜色金黄。
这是熬好的豆沫,看着多有食欲,虽说自己是第一次做,做的没有那么完美,但是味道还是可以的,起码自己做的健康卫生。
锅里加水,把粉条海带花生米等耐住的先下锅,这样能熟透了。放上几粒枸杞,养生。
趁这个时间,赶紧烙两张葱油饼,一会搭配豆沫,一口豆沫,一口饼,多有仪式感。
这会锅开了,把掺着大料的米浆少次多次的倒入锅内,不能一下倒进去,边倒边搅拌,稀了就多倒点,愁了就少倒点,防止糊锅,然后加食盐调味,最后加一点点食用碱,这样熬制出来的豆沫香甜可口,颜色金黄。
这是熬好的豆沫,看着多有食欲,虽说自己是第一次做,做的没有那么完美,但是味道还是可以的,起码自己做的健康卫生。
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