热干面的酱料怎么调,正宗武汉热干面

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 23:33:26

用半碗芝麻酱加2勺芝麻油,调到用勺子舀起来可以柱状顺滑的流下来就行

热干面的酱料怎么调,正宗武汉热干面(9)

准备一个面碗,放入底料,2勺生抽,半勺老抽,一勺醋,一小勺盐,一小勺糖,一小勺白胡椒粉搅拌均匀备用;

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3接下来开始煮面,在锅内烧半锅水,放入碱面(两人份),煮开加凉水,煮大约4~6分钟,到面条没有白芯就熟了;

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