（上图）宛庄牛的牛肉汤面看上比较清爽。
（上图）在我等候牛肉汤时，宛庄牛的服务员还细心给我端来两小盘水果。
福牛巷牛肉汤是一位当地老年的士司机给我推荐的，在我离开南阳市前专门开车找到了这家位于市公安局街对面的牛肉汤馆。这家的牛肉汤味道跟宛庄牛类似，营业环境也不如宛庄牛，也许是价格相对便宜，加上烧饼油条等一些主食可以无限免费自取的缘故，颇受当地居民喜爱。
（上图）福牛巷牛肉汤的牛肉也是根据顾客要求另外称重。
（上图）烧饼油条等主食顾客可以无线免费自取，这点确实很能吸引客人。
前年旅行途中在河南商丘喝过胡辣汤，当时对这个小吃味道印象很不好，这次在南阳文化路刘记胡辣汤喝了以后，完全颠覆了我对胡辣汤不好的印象。在这家餐馆点餐时老板告诉我胡辣汤分牛肉的和羊肉的，建议我点羊肉的味道可能更加鲜美。待羊肉胡辣汤上桌后，我发现里面除了羊肉片、黄花菜、豆腐片以外，还有一些我判断不出的配料，喝到口中以后一股羊肉的香味立即在口中散开，配上油饼和水煎包后颇为丰富，这顿早餐下来以后肚子有种快撑爆的感觉，万幸我没有把那个油饼吃完。同样是胡辣汤，两地留给我的印象迥异，看来用料是否货真价实才是吸引客人回头消费的关键。
