阿胶熬的太软了好不好,阿胶煮的太稀了怎么办

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 01:00:42

在很多女性朋友眼中,阿胶简直就是她们不老容颜的法宝。但即使阿胶再好,大家也一定不能忽视了吃阿胶的禁忌。因为不是所有人都适合吃阿胶,有些女性朋友喜欢吃它补身,但竟把月经吃没了。想知道阿胶的功效与作用以及阿胶的食用方法吗?那就一起来看看吧。

阿胶一直是人们心中的滋补佳品,所以这么多年来,阿胶的市场一直比较火爆,很多人都比较偏爱它。

阿胶熬的太软了好不好,阿胶煮的太稀了怎么办(1)

与广大妹子一样,小编也是“不吃零食会死星人”。但整天被专家们科普“零食吃多了不好”,好吧,那就换点中药零食会不会健康点呢?

尤其又甜又软的阿胶枣,号称补血零食“圣品”。特别是经期前后,就觉着贫血、头晕,一天能闷一包,和闺蜜们一扫货常常就是十几二十包。

有一天,办公室的零食摊被专家“一举捣破”,专家称阿胶可不是“造血机器”。

说起阿胶补血,很多妹子都会脑补出“一吃进去就会慢慢变成红色的血,然后分布到全身血管里去”的虚构画面。

然而,阿胶并不是许多人所认为的“造血机器”。阿胶主要是驴皮,再加点黄酒、冰糖、豆油熬制而成,是收敛药、止血药。

很多人以为阿胶补血,实际上它的“补”是通过增强血的收敛功能来实现的,所以大多用于出血导致的血虚证,比如用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽等。

吃阿胶的禁忌

1.月经期别吃

无论月经前(需要调和气血)、经期中(阴血下泄,阳气偏旺),女性都不适宜吃阳气偏热的东西,例如红枣、阿胶等。

特别是经量少的妹子,阿胶是收敛药,经期乱吃可能原来少得可怜的月经就这样没了。

如果想要补回经期失去的气血,要等到经后再滋阴养血,比如煲些滋补的汤——乌骨鸡煲枸杞子、红枣汤等。

2.妇科病人别吃

有痛经、阴道炎(或其他妇科炎症)的妹子,不宜把阿胶枣当零食吃,否则易闭门留寇,不利用月经排出,甚至导致炎症延缓,怎么治都不断尾。

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3.脾胃虚弱、消化不良者别吃

阿胶质地黏滞,有碍消化,常需配伍运脾药方能发挥最佳疗效。脾胃虚弱者本身脾胃还没补好,阿胶就先别吃了。

哪些人可能是脾胃虚弱呢?大便比较稀,色淡无臭味,还常常夹有消化不完的食物残渣;食后易泻,吃多后腹胀、大便多。

常常没什么胃口,面色萎黄,神疲倦怠,形体瘦弱,舌质淡,苔薄白,脉虚无力。

4.咳嗽痰多、牙疼、咽喉肿痛者别吃

阿胶、红枣均属于阳气偏热的食物,易上火,而咳嗽痰多、牙疼、咽喉肿痛者不宜食用。

5.有这些病的别吃

高血压、高血脂、高黏血症、糖尿病、消化障碍、继发性闭经、急性呼吸道感染等病人不能服用阿胶制品。

且不说阿胶枣到底含有多少阿胶分量,阿胶枣在腌制的过程中添加的不少糖分,对于有糖尿病等基础病人没啥益处。

阿胶枣一次可以吃多少

阿胶确有补血功效,适合血虚人士服用,但因其滋补,故易滋腻碍胃,多吃会影响食欲,服用过量还容易上火。

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因此,即使是货真价实的阿胶枣,也不宜经常性或一次大量食用,普通人一天吃3~10克为好(那就意味着,小九200克一包的阿胶枣,要分20次吃完……)。

此外,红枣也忌与海鲜同食,如果当天吃海鲜,也不宜食用阿胶枣。

关于那些天然中药零食

各大超市和网上也有不少号称天然中药零食,有各种滋补作用。

但妹子们要擦亮双眼,最好选择原生中药材、简单制作(加工成份相对较少)、热量较低(高了会发胖)的零食。

此外,中药材有性味归经之分,虽然药食同源,但大量食用时也要经过体质辨识,不宜长期食用。

阿胶的营养价值

阿胶,出《神农本草经》,为马科动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶质块,故《千金·食治》称驴皮胶;晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”,又称贡胶。

昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成,故传统有阿胶之名。其性味甘、平,入肺、肝、肾经。有补血止血、养阴润肺之功。

中医认为,阿胶含有丰富的动物胶、氮、明胶蛋白、钙、硫等矿物质和多种氨基酸 物质,具有补血止血、滋阴润肺等功效。

特别在补血方面的作用更加突出,在治疗各种原因的出血、贫血、弦晕、心悸等症状方面也是效果卓著。

在使用阿胶时,还要注意两点即不要服用刚熬制的新阿胶,在阴干处放三年方可食用;要在确认阿胶是真品后才可食用,以防服用以假乱真的阿胶引起身体不适。

阿胶的功效与作用

1、益智健脑作用

阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。

阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

2、缓延衰老作用

阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。

3、强筋健骨作用

阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。

4、提高免疫力作用

阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。

5、抗癌作用

实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。

此外,阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,用以辅助抗癌,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。

阿胶熬的太软了好不好,阿胶煮的太稀了怎么办(4)

在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。

6、补钙作用

阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。

7、美容养颜作用

阿胶通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

8、调经安胎作用

阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调,有利血调经作用。

阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

9、扩张血管作用

实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。

中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用,可使过高血压和过低血压恢复正常状态。

男人能否食用阿胶

长久以来服用阿胶被视为女性的专利,事实上,男人吃阿胶也可以滋阴补肾、强筋壮骨、延缓衰老。

三国时东阿王曹植就赞服用阿胶后“寿同金石,永世难老”,对阿胶的延年益寿功效大加称赞。

早在唐代王焘的《外台秘要》中,便载有以阿胶为主药的“千金疗虚劳尿精方”用于治男子虚劳和固精。

推荐一道龟版阿胶汤,男人长期服用会大有裨益。

龟板阿胶汤

材料

炙龟板18克,阿胶6克,熟地黄18克,丹皮9克,茅根12克。

做法

1.将龟板洗净击碎,放入砂锅中,加水适量,用武火煎沸后,改用文火煎煮1小时。

2.加入洗净的熟地黄、丹皮、茅根,再用武火煎沸,然后改用文火煎煮约50分钟以后,滤取药汁。

3.再将药渣加入清水适量,用武火煎沸后,改用文火煎煮30~40分钟后,滤取药汁,合并滤液。

结语:以上就是为您介绍的女人吃它补身竟把月经吃没了,你们都了解了吧。这对于所有爱吃阿胶的女性朋友来说,真的是极好的。看了上面说的阿胶的功效与作用以及阿胶的食用方法,喜欢吃阿胶的以后一定要谨慎些。

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