然后腐竹木耳提前泡开，黄瓜拍成小块，沥干水分倒入盘子放入酱料，放入花生米拌匀即可
开胃又爽脆的一道快手凉拌木耳就搞定了，低脂又健康，老少皆宜~
现在虽然已经开春了，但是天气还比较的寒冷，所以依旧可以选择一些滋补的食物，而海参可以算是食补的最佳食材之一了！
海参含有丰富的蛋白质，并且含胆固醇低、含脂肪也较少，是中老年人的滋补佳品。里面富含的硫酸软骨素是延缓肌肉衰老，增强免疫力的天然成分，微量元素“钒”更是可以增强造血功能！
但是对于不是沿海城市的人来说，海参的做法却比较陌生，其实很简单，直接做一道小米海参粥，养胃又老少皆宜：
先准备好所有食材：泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片
