哈罗,我是小金,今天给大家做香甜可口,人人都爱喝的玉米胡萝卜瘦肉汤,调味只需盐,简单又好喝。 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
By 金娘子厨房刀具
用料
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 马蹄 8个
- 瘦肉 200克
- 盐 适量
- 水 适量
做法步骤
1、1.材料:玉米,胡萝卜,马蹄,瘦肉 调味料:盐 刀具:金娘子省力刀 (玉米切段,胡萝卜切块,马蹄对半切开,瘦肉切大块)
2、2.猪肉冷水下锅,焯出浮末,清洗干净备用。
3、3.锅里放入马蹄,玉米,胡萝卜,瘦肉,倒入适量清水,大火煮至沸腾,盖上锅盖,转小火煮一个小时。
4、4.打开锅盖,下入适量盐调味就可以喝了。
5、5.这锅玉米胡萝卜瘦肉汤已经做好了,香甜可口,人人都爱喝!
小贴士
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玉米的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的饮食禁忌
玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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