最近吃得比较好 我和男友都圆润了许多 所以我们决定做一下减脂餐 于是就有了肉粒炒时蔬
By 黄QQ呀
用料
- 瘦肉 200克
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 青瓜 1条
- 油 1勺
- 盐 半勺
- 生抽 半勺
- 蚝油 半勺
做法步骤
1、1.瘦肉切丁放油，盐，生抽，蚝油腌一会
2、2.胡萝卜切丁，青瓜切丁，玉米掰好一粒粒
3、3.锅里放油下胡萝卜丁炒一会后下玉米粒，肉丁翻炒
4、4.翻炒至肉丁变色微熟下青瓜丁翻炒均匀下盐，生抽，蚝油翻炒均匀加一锅铲水焖一会（不要盖锅盖）
5、5.最后盛出装盘出锅。舀一勺子放进嘴里那叫一个满足。
小贴士
Tips： 1.青瓜可换成豌豆粒，但是煮的时间要稍微长一些。 2.可把肉丁换成三文治丁或者火腿肠丁或者鸡胸肉 3.把肉丁换成腊肠粒这又是一道家常菜了。小朋友也非常喜欢吃哟。 4.吃这道菜的时候记得搭一个勺子，好舀。
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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