2.锅中加入适量的清水，放入一些盐，水烧开后放入花菜，焯水15秒然后捞出放入冷水中过一遍，沥干水分放置备用，保持脆爽口感
3.热锅凉油小火煸香葱蒜干辣椒
4.倒入花菜翻炒几下
5.用锅的热量干煸约3-4分钟，感觉有点焦黄色后翻拌一下，放1勺生抽、1勺孜然、半勺盐、3克白糖翻炒均匀后，即可关火
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