菱角
推荐做法
菱角炒苦瓜
食材：菱角适量，苦瓜1个，红辣椒适量。
做法：
1、苦瓜切开两半，去掉瓜籽瓜瓤洗净切成薄片。
2、菱角切开去壳后洗净备用，红辣椒洗净切成薄片。
3、锅里倒入清水煮开，加入食盐，苦瓜片，菱角焯水1分钟捞出装盘。
4、锅里倒入食用油，油热下入苦瓜，菱角，红辣椒翻炒均匀，加入食盐翻炒至熟装盘即可。
菱角炒苦瓜
藕带藕带的颜色是米黄色的，跟莲藕长得很像，有很多小孔。藕带是很多湖北人爱吃的一种食材。藕带是莲藕的嫩茎是一种营养非常高的蔬菜。藕带可以用来炒菜，或是做成泡菜吃。藕带的营养价值非常高，而且小暑节气前后的藕带非常鲜嫩，最适合经常食用。
藕带
推荐做法
藕带炒牛肉
食材：牛肉500克，藕带适量，青红辣椒适量，生姜适量。
做法：
1、牛肉洗净后薄片放入汤碗里，加入生抽，淀粉，香油搅拌均匀腌制入味。
2、藕带洗净切成小段，青红椒洗净切成小段，生姜洗净切片备用。
3、锅里倒入食用油，油热下入牛肉翻炒至变色，加入藕带，青红辣椒，生姜翻炒至熟装盘即可。
藕带炒牛肉
莼菜莼菜是江南等地水面的蔬菜。莼菜也是江南等地人爱吃的蔬菜。莼菜的形状是卷起来的，颜色是青绿色和紫红色的。莼菜最适合用来和鸡蛋一起煮汤，或是用来凉拌食用。小暑前后，最适合吃些莼菜，对身体有很多好处。
