当天，第三方检测权威机构广东维中检测技术有限公司为东江湖5A纯净鱼作现场品质鉴定，他们从当天用于品鉴鱼品中随机抽出一条草鱼实施现场快速检测。最后，广东维中检测技术有限公司总经理黄德伟宣布鉴定结果：完全符合国家规定的有关标准，可以放心食用。
记者现场采访到多位到场人员，他们纷纷表示，经过现场亲自品鉴，东江湖5A纯净鱼健康纯净，肉质洁净、晶莹剔透，无任何土腥味，口感完胜野生鱼。
记者还采访了良美渔业公司总经理吴元建。吴总指出，只要是来自东江湖5A纯净鱼，公司出售每一条鱼都设有防伪溯源，每条鱼都带有一个产品信息追溯的二维码，通过扫描码，消费者可以清晰的看到每条鱼的养殖、捕捞、加工和运输等质量安全追溯信息，真正实现：安全看得见，放心有理由。
