豆腐粉制作全过程,米豆腐粉制作全过程及配方

9.把油温烧至五层热时，大概微微冒烟时关火，用左手的虎口挤出丸子，用勺子挖出丸子放入锅中。

10.把丸子炸制定型以后，用漏勺轻轻翻动，避免粘连。

11.把丸子炸制金黄酥脆即可捞出，倒入漏勺中控油。

12.准备一个小篮子，放上吸油纸，然后把炸好的丸子摆入盘中。