技巧总结
1、越是露天种植的黄瓜,越是容易弯曲,外形不漂亮,大家都认为不漂亮的黄瓜不好吃,其实大错特错。
2、关于料汁的调配,可以根据自身口味,进行酌量增减,食盐就别放了,腌制的时候放了,再就是老抽、生抽都有咸味。
3、料汁可以重复使用,两次就可以了,第三次需要重新调配,如果长时间存放,建议放一勺高度白酒,可以延长保质期。
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