★ 海鲜砂锅粥
【材料】：螃蟹 2个，蛤蜊 适量，鲜虾 8只，姜丝 适量，胡椒粉 少许、盐 1茶匙，香菜 适量
【做法】：
1、虾去虾线，去虾枪虾须，把虾头剪下来备用，螃蟹切成四块，把腮去掉，洗净备用；
2、砂锅里放油，把虾头放进去煸炒出虾油，油汁变红，夹出虾头；
3、倒入洗干净的大米和清水，加姜丝去腥，大火煮20分钟，让粥粘稠起来，期间要搅一搅，防止米粘砂锅底。
4、米煮开后依次放入蟹和虾和蛤蜊，咕嘟咕嘟，静静等待它们变熟。
5、关火前根据个人口味放食盐和白胡椒粉，一锅香喷喷的海鲜粥就做好啦。
★ 五色杂粮粥
【材料】：黑米 适量、红豆 适量、玉米渣 适量、绿豆 适量、薏米 适量、
【做法】：
1、把豆子和米混合淘洗干净，然后浸泡30分钟，豆子不太容易炖烂，要提前浸泡。
2、浸泡好的食材放入锅中，加水至七分满位置，大火煮开后，转小火，煮至豆类都开花为止。
3、或者高压锅大火岔气，转小火压40分钟，关火焖20分钟；
4、煮好的粥根据自己口味放入冰糖，拌匀即可。
★ 奶香芋头红豆粥
【食材】：香芋、黑米、 红豆 、 牛奶
【做法】：
1、红豆和黑米提前浸泡2个小时以上，芋头清洗干净后去皮，切成小块备用；
2、锅中加入适量水，加入泡好的黑米和红豆，大火烧开后转小火煮1个小时；
3、煮至红豆开裂的状态，然后加入切好的芋头和适量冰糖，继续煮大概20分钟，将芋头煮至软烂状态；
4、关火之前倒入些牛奶焖一会儿，味道更加香浓。
★ 红枣桂圆银耳粥
【材料】：银耳 小半朵，桂圆 适量、红枣 适量、大米 适量、冰糖 适量
【做法】：
1、银耳用一个大碗加入清水泡开，剪掉黄色蒂，撕成小块；
2、大米淘洗干净后，和银耳一起入汤锅，加入平时煮粥的水量，银耳先熬1个小时；
3、1小时以后加桂圆、红枣、冰糖再煮30分钟即可，最后出锅前焖5分钟。
