做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~
今天为大家带来的是绿茶酥！
绿茶酥
分量：20个
180度，中层，25分钟左右
用料
红豆沙馅400克(或绿茶馅)
中筋面粉150克
低筋面粉100克
绿茶粉3克
细砂糖35克
猪油90克
水60克
绿茶酥的做法
1.把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克猪油，60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。把100克低筋面粉，50克猪油，3克绿茶粉混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟
2.用手掌把水油皮面团压扁
3.在压扁的水油皮面团上放上油酥面团
4.用水油皮把油酥包起来
