常规褐色,和 1 号差不多。肉絮表现力一般,筋壮感比较明显,孔洞少,算紧实。放入嘴里,香料味略重,且有种淡淡辣椒味的感觉,很谜,牛肉的香气也很“谜”重。
03
喜得佳
4 / 10
弹跳高度:3.9cm
盐值:7
24.8元 250g
颜色稍浅。表面的自然肉丝呈现不大,剖开后中心部分还有点血红色。虽然入口咀嚼觉得好弹、多汁,但有股不讨喜的*味,还有谈谈甜味,不太喜欢的口感。
04
陈裕记
7 / 10
弹跳高度:6.1cm
盐值:7
68.8元 500g
常规褐色,和 1 号差不多。肉絮表现力一般,筋壮感比较明显,孔洞少,算紧实。放入嘴里,香料味略重,且有种淡淡辣椒味的感觉,很谜,牛肉的香气也很“谜”重。
03
喜得佳
4 / 10
弹跳高度:3.9cm
盐值:7
24.8元 250g
颜色稍浅。表面的自然肉丝呈现不大,剖开后中心部分还有点血红色。虽然入口咀嚼觉得好弹、多汁,但有股不讨喜的*味,还有谈谈甜味,不太喜欢的口感。
04
陈裕记
7 / 10
弹跳高度:6.1cm
盐值:7
68.8元 500g
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