酸菜的最佳吃法大全,酸菜最简单的吃法

酸菜味纸包鱼

1.锅内放入猪油，鸡油烧热后加入，泡姜片，蒜片，野山椒碎，酸菜（酸菜需要冲水，挤干），野山椒煸炒出香味，加入花雕酒，水，白醋，盐，味精，鸡精，胡椒粉，香料粉，将料汁熬出颜色起锅。

2.浇在鱼身上，上面撒红椒丁，香葱末包起来即可。

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