By 辰俣麻麻的厨房
用料
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100克
- 牛奶(或水) 100
- 色拉油 50g
- 糖(蛋白) 80
- 柠檬汁或醋 3-5滴
做法步骤
1、准备好所有食材,蛋清蛋黄分离,蛋清放到无水无油的容器里,将蛋黄打散,加入油、牛奶搅拌均匀
2、在蛋黄液中筛入低筋面粉,Z字型拌匀,放一旁备用
By 辰俣麻麻的厨房
1、准备好所有食材,蛋清蛋黄分离,蛋清放到无水无油的容器里,将蛋黄打散,加入油、牛奶搅拌均匀
2、在蛋黄液中筛入低筋面粉,Z字型拌匀,放一旁备用
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