南京,历史悠久,美食众多。
尤其是藏在南京小巷子里的特色传统美食,更是种类繁多,数不胜数。
来南京游玩,除了欣赏当地古色古香的美景,最重要的就是品尝一下当地的美食小吃。今天我带大家走进南京,分享一下来南京必吃的8道小吃,看看你吃过几种?
1、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一,也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有1400多年的历史了,自从这几千年来,鸭血粉丝汤的受欢迎程度,就从未衰减过。
鸭血粉丝汤里的原料有鸭血,豆泡,鸭心,鸭肝,鸭肠,鸭肫,满满当当半盆的料,汤头几乎是透明微微带一点点白色,汤底很浓郁,没有半点腥味,汤的鲜美展现的刚刚好,可以配上神仙搭配的锅巴。