冬天冷，菜都凉的快，做蒸菜的好处就是，吃饭的时候再端上锅，还是热气腾腾的，今天分享一道清蒸鲈鱼，鲈鱼营养价值高，刺少，肉质细腻，清蒸能保留鱼最初的鲜美，大人小孩都喜欢吃！
By 邱邱的厨房日记
用料
- 鲈鱼 一条
- 红椒 一个
- 大葱 半根
- 小葱 一根
- 姜 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 热油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、准备食材备用
2、鲈鱼洗干净，在背部划两刀
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