因为调料丰富，汤汁调味非常到位，辣椒油巨香，口味也比东思北更重一些，喜欢重口的小伙伴应该会更喜欢姜小弟多一些。
但评分没有东思北高是因为它的面有些奇怪，不像冷面，感觉胶质过多，吃起来甚至感觉有些粘牙。（面条煮好后都有过凉水）
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东北大妈
抚顺的东北大妈，面如其名的朴实亲切，评测这碗面的时候，天团小伙伴的一致感受就是：没错，这很东北
特别要提一下包装部分的制作说明，别的冷面会详细的告诉你，面煮几分钟，浸泡几分钟，汤汁调配多少毫升水，而东北大妈十分随性的只是告诉了你基本步骤，但具体的时间与比例，大都用“感觉差不多”类似的词语表示，一边看制作说明，脑海中不自觉就会呈现出一张善意的东北大妈的笑脸。
