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“亩产755.3公斤！这是我省淮河以北地区稻茬小麦高产新纪录！”6月4日，睢宁县凌城镇稻茬小麦示范片实割实测现场，农业农村部小麦专家指导组组长、扬州大学郭文善教授宣布收割测试结果，种田大户陈宏尚激动得红光满面。
测试小麦收割现场.魏子健 摄
同一天，睢宁现代农业（稻麦）科技综合示范基地高产攻关田传来旱茬麦亩产778.9公斤的喜讯。
当前，睢宁县111万亩小麦正值收割季，高产丰收是忙碌大半年的农民最盼望的消息。“种庄稼就像绣花，田间管理一定得精细，同时也要依靠最新的科技，这是麦田高产的关键。”陈宏尚说。
万里挑一育出“高产种子”
睢宁现代农业（稻麦）科技综合示范基地高产攻关田种植的小麦品种，是睢宁徐州佳禾农业科技有限公司研发的“徐麦2100”。这是佳禾育种团队为睢宁地区“量身”打造的小麦品种，分蘖能力强，抗寒、耐旱、抗倒春寒能力强，能很好适应淮河以北地区的气候、土壤条件。
“徐麦2100”产量结构好，每亩成穗约38-40万，比正常小麦品种每亩40-42万穗略少些，但它的优点是“穗大粒多粒重高”。“‘徐麦2100’每穗粒数约40到45粒，比正常小麦品种多出10粒，千粒重达45-50克，比正常小麦品种多出5克，品种具备800公斤以上的产量潜力。”佳禾育种团队成员李子豪说。
从开始培育，到试验出778.9公斤的高产量，佳禾育种团队大概耗时8年时间。“育种之初，我们要先选择一些具备优良特质的品种作为父本和母本进行杂交，获得新种子，不断进行试验，直到获得最高产、最稳定的种子，经过国家、省审定后，才会向农民推广。”李子豪说，“徐麦2100”使用了上千种育种材料进行排列组合，从上万个试验样本中脱颖而出，可谓万里挑一、优中选优。
专家组在丈量测试小麦面积。魏子健 摄
种子是农业的芯片，每一粒优质种子的背后，都浓缩了科研团队近10年的辛苦付出。徐州小麦育种一直在省内保持领先地位，日前，根据《中华人民共和国种子法》及《主要农作物品种审定办法》有关规定，第四届国家农作物品种审定委员会审定通过176个小麦新品种，江苏徐淮地区徐州农业科学研究所徐麦44、徐麦41、徐麦368、徐麦40，江苏保丰集团徐麦919，徐州佳禾农业科技有限公司徐麦163等6个小麦品种通过审定，将为丰产增收做出新贡献。
“为给农民提供最适宜种植的优良品种，我们每年都从周边省市科研院所、种业企业引进大量小麦新品种在示范基地进行种植，综合评价筛选出高产高抗优质的品种推荐给农民大面积推广种植。”睢宁县农业农村局高级农艺师刘秀秀说，目前大面积推广的徐麦33、徐麦35、徐麦818、淮麦33、淮麦50、百农207等优质中、强筋小麦品种，产量潜力都在600公斤以上，全县小麦主体品种突出，覆盖率达98.5%以上。
播种是小麦高产的关键
“去年秋天种子撒下去，我就知道睢宁今年的收成差不了。”扬州大学农学院教授朱新开长期在睢宁调研指导小麦生产，他说秧好一半禾，苗好七分收，秋播是小麦高产的关键。
一季麦子一季稻，是江苏绝大多数种田人的生产方式。与旱茬麦不同，稻茬麦想收获高产，难度更大。“对于稻茬麦来说，播种是最大的困难。”朱新开说，“稻茬土壤不利于小麦播种，此外由于水稻收获时间晚，稻茬麦播种通常比旱茬麦晚十天左右。”
为了解决小麦播种问题，朱新开带领扬州大学农学院团队，在睢宁强化应用适期耕整匀播技术，适期适墒适量进行机械播种，配套机械开沟和镇压等措施，提高稻茬小麦播种质量，培育壮苗，为高产丰收打下基础。
睢宁县农业农村局种植业管理科科长徐鹏告诉记者，去年秋播，围绕小麦播种质量的提高，全县重点推广了扬州大学团队的适期耕整匀播技术,全县小麦机械条（匀）播面积94.1万亩，机械条（匀）播面积比例达84.77%。
施肥是小麦高产的基本措施。进入三月后，睢宁经常出现干旱天气，肥料无法及时追施，效果不好。朱新开团队在睢宁示范推广肥药减施增效技术，根据当地土壤肥力水平研制示范专用缓释渗混肥，并依据小麦养分需求特征和绿色生产要求推广肥药减施增效技术，在提高肥药使用效率的基础上节省人工成本。“缓释肥可以早施，二月份小麦返青后就可追下去，大户可用机械施，麦子还没拔节，不怕压。”朱新开说，“缓释肥只需要施肥两次，一次底肥，一次追肥，我们正在研制，争取实现一次性施肥，最大限度省工减量节本增效。”
凌城镇胜利村种植大户陈大叔种植了200亩小麦，在朱新开团队的帮助下，其中100亩小麦田第一次用上缓释肥，长势喜人，“这块田的穗数多、穗子大、粒子饱，保守估计亩产在600公斤以上。”陈大叔说。
“睢宁刷新我省淮河以北地区稻茬小麦高产新纪录，对于整个江苏省的稻茬小麦种植也有很大意义。”朱新开告诉记者，目前江苏稻茬麦种植的面积约占小麦种植面积的70%，他希望睢宁的成功经验，能被其他地区复制，实现大丰收。
全程管控 实时指导
5月28日，睢宁县农业农村局举办“一起探寻小麦高产秘诀”直播活动,直播中，朱新开详细讲解了小麦田间管理的要点，吸引了大量农民收看。这样的“技术课”，睢宁几乎每月都有。
在睢宁，每镇都有粮食绿色高质高效创建示范片，每村都有责任农技员，根据气候和苗情，在农作物生长的重要节点及时提醒、指导农民耕作。睢宁农业农村局组织专家团队，采用线下云上相结合的方法，充分利用农技耘、睢宁融媒体、微信群等平台及时对苗情、虫情、病情进行分析诊断，提出针对性的应对技术供种植大户和农民应用，及时解决生产问题，促进苗情转化。通过“线上” “线下”齐发力，睢宁强化技术指导服务，持续示范和推广新品种、新技术、新模式。
“去年秋播地里比较湿，雨水多，小麦种下去后地块没来得及镇压。今年开春后，农技员指导我们进行补救镇压，保证了小麦健康生长。”庆安镇杨圩村种植大户陈镇海说。
朱新开有一个200多人的微信群，里面都是睢宁的小麦种植大户们，小麦生长遇到问题，大户们随时拍照传到群里，朱新开随时给予指导意见。“我希望通过种植大户，将一些种植经验和意见更广泛地传播出去，让更多农民受益。”朱新开说。
6月1日上午，伴随着机器轰鸣声，睢宁111万亩小麦正式开镰收割。睢宁县农业部门田间抽测，睢宁小麦平均穗粒数29.7粒，比去年增加0.5粒，平均亩穗数43.41万，比去年增加0.11万。睢宁县农业农村局预计，全县小麦总产为8.904亿斤。
新华日报•交汇点记者 杨琦
编辑: 陈彤
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