小葱的葱白切葱花，葱叶切长段，大蒜切片再放两个干辣椒
起锅烧油，油热后放入葱花，干辣椒，蒜片爆香
爆香后放入控干水分的土豆片还有洋葱翻炒至断生
断生后加入适量盐，鸡精，少许醋，少许生抽翻炒均匀，最后加入葱叶翻炒均匀
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