人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征
在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称
在果品资源中
其果型美观、肉质甜美
被称为“天下第一果”
对于一些特殊的人群来说
桃仁的作用和功效更好
看到这
你吃桃时就不会扔掉桃仁了吧
我们一般吃完桃子就会把核仁扔了，其实挺可惜，它的营养价值是非常高的，不但可以食用还可入药，具有药食两用的双重价值。
明代李时珍《本草纲目·果一·桃》有云：“桃仁行血，宜连皮尖生用。”清代富察敦崇在《燕京岁时记·腊八粥》写到：“外用染红桃仁、杏仁、瓜子……以作点染。”这说明古人在很早以前就将桃仁作食药两用了。
桃仁别名毛桃仁、大桃仁，为蔷薇科植物桃的干燥成熟种子。中国《药典》记载桃仁性味苦、甘，平。入心、肝、大肠经。具有活血化瘀，润肠通便的功效。用于经闭，痛经，瘕瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。
