说到吃鱼呢,相信不少的朋友都爱吃鱼肚,因为鱼肚稍微带点脂肪,肉质更加的细腻,吃起来不会有柴柴的感觉,不你们是否跟我一样爱吃鱼肚呢?这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味的【砂锅鱼肚】做法,喜欢吃鱼肚的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鱼肚2块,茭白3根,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1段,黄豆酱2汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
第一步:买回来的鱼肚清理干净,去掉鱼肚里的黑膜,然后冲洗干净血水,再剁成小块,装盘备用!鱼肚建议大家买鲢鱼鱼肚,因为鱼刺较少!