泡茶非玄学，它有法可依，有迹可循，只要通过熟练掌握泡茶技法，并拿捏好一款茶的脾气秉性，就能把茶泡好喝。不信，你就跟我一起来冲泡正气塘试试。
1.泡茶前，你得拿捏好正气塘的脾气秉性
普洱茶三分天下，茶味特性或刚或柔，其中以临沧、版纳、易武三大产区的普洱茶个性最为鲜明。
从地理位置上来看，位于临沧勐库东半山的正气塘，高香高甜的口感特点使其堪称临沧茶的茶味典型。
虽说很多临沧茶在一些茶友眼中是涩感茶的代表，但它也并非绝对，比如正气塘普洱茶就是一个。从品饮角度看，其茶汤入口甘甜，滋味清新鲜爽，茶汤中虽然会有淡淡的苦涩显现，但又完全属于秒化型。故在冲泡时就不能将其当做涩感茶来冲泡。
另外，尽管正气塘位于勐库东半山，不过由于茶树多是向阳而生，再加上茶树受到周围苍天密林的簇拥，多经受更为柔和的漫射光照射；气候温暖、降水量适中、藤条茶的生态采养方式的坚持......
总之，在各种因素的综合作用之下，正气塘的茶可谓是集东西半山之长，既有西半山的茶味香甜，同时又有东半山的强劲茶气与霸道猛烈的回甘生津......
2.以正气塘为例，如何看茶泡茶？
在我们对正气塘建立了一个基本的了解之后，接下来要做的就是看茶泡茶。
所谓看茶泡茶，看的其实是茶的这几个方面，比如说茶的新老程度、外观形态（即是散茶还是饼茶）、茶叶生熟、春茶还是谷花等等。
以2021年的正气塘古树春茶为例，当我们拿到这款茶时，大体能获取如下信息：
