By 麻辣烫猴
用料
- 牛肉 400g
- 洋葱 1个
- 六月鲜特级原汁酱油 1勺
- 味达美臻品特级生抽 1勺
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美臻品耗油 1勺
- 花椒 少许
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
做法步骤
1、取花椒少许放入碗中，倒入200毫升左右的热水，浸泡2个小时，做成花椒水备用。
2、牛肉用水清洗干净，然后用厨房纸擦去牛肉表面的水分。
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