一般人包饺子都会用面粉来包,今天娟妈妈教大家一个饺子不一样的吃法,它不用面粉做饺子皮,而是用红薯粉,红薯粉做出来的饺子皮口感Q弹,吃着滑溜溜的,就和在吃红薯宽粉的感觉一样,还很有嚼劲,一口吃一个,简直都停不下来哦。
红薯饺子的吃法在江西那边比较流行,很多人会疑惑红薯粉怎么包饺子呢?其实用红薯粉做饺子皮并不难,用开水和面就可以,把刚烧好的开水倒入红薯粉中,然后用筷子搅匀,趁热揉成团,揉好的红薯粉放凉后,就可以做饺子皮了,做好的红薯饺子,再配点香醋和辣椒油,特别的开胃好吃,有点像在吃酸辣红薯粉丝的感觉,我一天吃了两顿都感觉不过瘾呢,喜欢的朋友可以试一试哦,下面为大家分享具体的制作方法。