- 缺点：
塑料材质的物品，最受大家关注的就是材质的环保问题了，塑料的材质很容易携带一些有害物质还会产生异味。
我们在选购的时候一定要注意选择合格的材质，不要购买带有异味的塑料切菜板。
2.陶瓷切菜板
陶瓷切菜板应该算是最近几年开始出现和流行的一种材质了，也受到了很多年轻人的欢迎。
- 优点：
一般陶瓷的切菜板都是和陶瓷的刀具一起购买的，颜值比较高，环保性能也比较好，很多人购买陶瓷切菜板都是为了切水果或者是给孩子做辅食。
- 缺点：
陶瓷切菜板虽然很环保，但可以应用的地方不是很多，尤其是一些比较坚硬的肉类等物品等不能使用陶瓷切菜板，不太能满足日常的生活需求。
