越冬洋葱、莴笋从十月下旬开始陆续进行移栽，眼下正是移栽好时机。如果过早移栽，两种蔬菜会在年后提早抽苔，等到本月下旬再移栽，缓苗慢，越冬期间易受冻。所以早晚移栽都会影响两种蔬菜的品质及产量，当前正是移栽大好时期莫错过，错过要等到明春再移栽。
洋葱、莴笋都是喜疏松肥沃的土壤，在移栽前对土地进行深耕，施足底肥。底肥建议以有机肥为主，并适量增加些饼肥，提高洋葱和莴笋的口感和品质。越冬栽种两种菜，一般底肥少施化肥，氮磷钾化肥等年后作追肥用。底肥用量是，每亩施有机肥2～3方包括饼肥80斤左右，三元复合肥20～30斤。施肥整地后做好畦子。
1）移栽时间。
洋葱、莴笋最佳移栽期是严冬到来前40天左右。所以11月上旬正是移栽好时期。
2）移栽密度
洋葱：平畦移栽，行距20㎝，株距15㎝，每亩约2.2万株
莴笋：平畦移栽，行距33～35㎝，株距25㎝左右，每亩移栽大约7500～8000株。
3）幼苗分级移栽
将移栽苗按大小分级，大小苗分开栽，这样便于管理，防止以后在生长中苗欺苗现象发生。
洋葱选壮苗标准：苗高20㎝，有叶4～5片，茎粗0.5～0.6㎝。特别大的和特别小的分开，如标准苗够栽，特别大特别小的苗就不用了。
莴笋壮苗标准，苗高10～15㎝，有叶4～5片。特别小的苗不移栽，留年后移栽。
4）栽植方法
洋葱苗起好后不要马上移栽，可以晒根5～6小时，促进新根萌发，激发老根活性。也可以今天上午起苗，明天移栽，移栽要选晴天中午前后。移栽深度不能太深，一般3～5㎝为宜，深了影响后期葱头的膨大。栽后立即浇透水，保持土壤湿度，利于缓苗。
莴笋要求与洋葱有所区别。在起苗前一天，将苗床浇透水，利于带泥起苗。由于莴笋叶片薄而大，植株体内水分易蒸发。在起苗时要带土，移栽时每株苗都要带湿泥。采用打洞或挖穴方式移栽，将幼苗轻轻放入土中，不要碰伤叶片，先浇水再封土，封土厚度埋住原茎基部，不能盖住心叶为好。
越冬管理洋葱、莴笋在缓苗后，在12月上旬，中耕松土，提高土温度和透气性。结合中耕施一次护根肥，主要是农家土杂肥，每亩1～2方，土杂肥施在中耕前，通过中耕将土杂肥与土混合，进行培土护根，助苗安全越冬。
总之，两种蔬菜的移栽最佳期年前也只有几天时间，望有移栽任务的朋友们莫错良机，错过要等明春。
