酱牛肉怎么做不硬又好吃,酱牛肉怎么做才能不硬

7.时间到，远远就能闻到浓浓的酱香味了，打开可以看到牛肉色泽酱红，很有食欲，牛肉可以用筷子轻松插进去，说明就煮得很烂了。

8.关火再泡3个小时，让牛肉更加入味。

9.时间到把牛肉盛出来，放到盘子中，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，这样更容易切薄片。