虽然最终都保持了能量守恒，但能量通量的差异会产生形形色色的身材。
什么是理想的能量通量？
无论是为了健康还是为了美而去减肥，过程中最重要的是找到正确的能量平衡点。就像上述水龙头的比喻，我们摄入与消耗的能量总是守恒的，只是守恒的方式有很多种。对于想要保持良好运动功能和健硕身材的人来说，最理想的守恒就是——高能量通量，即“水管”两头都粗。
高能量通量的特点
高能量通量的人饮食中营养均衡、食物品类丰富齐全；同时运动消耗较高，生活作息也较规律。俗称“吃得好、动得多”，通常有以下表现：
- 较高的瘦体重和较低的脂肪量
- 运动代谢及基础代谢高
- 对压力的适应性强且迅速
- 身体恢复能力好
- 交感神经系统活跃
- 对于食物中进入体内后的生物利用率较高
低能量通量的特点
饮食不规律，食物来源较差，日常运动量较少，随着年龄增长伴随明显的肌肉萎缩和肌力不足问题，伴随一系列慢性疾病。
我们从30岁之后，平均每十年会失去5-10磅的肌肉，肌肉流失代表瘦体重的减少，日常代谢也会随之降低，肌肉代谢阶段让身体渴望更多的热量摄入来保护它们不要流失，你就会吃的越来越多，但由于本身缺少运动，这个恶性循环并不会停止，最终成为大众口中的“中年发福”。
代谢率随着年龄逐渐下降
对于想要获得理想身材的人，最基本的策略就是形成高能量通量的良性循环，你吃得要好而不是胡吃海塞，你运动要积极且科学。只有整个管道都宽阔了，身体这台机器才算全速前进了。
