宣威小炒肉怎么做好吃又嫩,做宣威小炒买什么肉

11、出锅！！巨香无比啊！口水都要淌，赶紧舀碗米饭开吃吧

小贴士

1、猪肉一定要选择肥瘦都有的，这样才好吃，还有鸡蛋清腌制肉片其实是诀窍，这样做出的肉片鲜嫩多汁； 2、下肉片时要开大火，爆炒！为了锁住肉片的汁，更加鲜嫩。

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