4. 这一步因人而异，如果想要口味更诱人，可以加入一些原味沙拉酱；如果担心沙拉酱热量太高，也可以不加，因为有土豆泥，很多朋友喜欢的那种粘稠、融合的口感已经具备啦！
百变大法
最后重点说一说这道沙拉的“百变”属性，这也是推荐给大家的主要原因之一。除了主料鸡蛋、土豆不变，其他几项都可以随您自己的喜好而变化。
1. 可荤可素：如果您遇到了减脂减重的瓶颈期，或是蔬菜沙拉实在吃腻了，适当加入一些金枪鱼、火腿粒，增味又增色。
2. 可凉可热：夏天为了口感更佳，吃起来更凉爽，做好“百变”沙拉后可以先放入冰箱冷藏一会儿再食用（有时间多做一些，分成小份存入冰箱；时间紧时拿出来就吃，也是一个不错的办法）。当然，肠胃较弱或是注重养生的人不想凉吃，做好后直接食用即可。
3. 可这可那：原谅我造的这个词儿，意思就是说，辅料的几种蔬菜，不拘泥于菜谱，您喜欢吃什么就放什么，时令有什么就加什么，是不是太棒了？！
