3、芋头把皮削去(皮肤敏感者在削芋头的时候记得戴上手套)，切成块备用，芋头我喜欢软糯的口感，所以买的是荔浦芋头。
4、加入切块的芋头，煮20分钟左右，将芋头煮至软烂状态，芋头很容易煮熟的，所以不用煮太长时间；
5、关小火煮，加入冰糖，倒入牛奶均匀搅拌，一定要小火，煮5分钟即可；最后临出锅时再倒入牛奶焖十分钟左右。
6、关火，有桂花的可以出锅后撒上桂花，没有可不加；
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