芋头紫薯丸子制作方法,正宗紫薯地瓜丸子的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 19:52:21

今天在市场上买了一些紫薯和芋头,就用它两做丸子吧,做出的丸子外酥里糯,吃着超级棒!喜欢的跟我来看看吧!

芋头紫薯丸子制作方法,正宗紫薯地瓜丸子的做法(1)

【紫薯芋头丸子】

原材料:紫薯,芋头,糯米粉,白糖

步骤:

1、紫薯去皮切成薄片,上锅蒸熟,小芋头煮熟去皮,分别放两个碗里,趁热加适量的白糖压成泥。

2、两个碗里分别加入糯米粉用筷子搅成絮状,揉成小面团。

3、芋头面团揪一小块压扁,把紫薯面团包裹起来。

芋头紫薯丸子制作方法,正宗紫薯地瓜丸子的做法(2)

4、团成光滑的紫薯丸子,全部做好放在盘子里。

5、起锅烧油,油七成热放入团好的丸子,开炸。

6、中火慢炸,炸至金黄,捞出用吸油纸吸走多余的油即可。

芋头紫薯丸子制作方法,正宗紫薯地瓜丸子的做法(3)

好吃的紫薯芋头丸子就做好了,喜欢的可以自己试试哟!

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